OBH Nordica Food Sealer Supreme 7949 vakuumförpackare

OBH Nordica Supreme är en lättanvänd, effektiv och snygg vakuumförpackningsanordning med en påsrullskärare och ett bekvämt förvaringsutrymme för påsrullar. Lämplig för vakuumförvaring av både torr och fuktig mat. Anti Crush-funktion för känslig mat. Enheten har nio automatiska program. Lätt att rengöra. Startpaket ingår. Påsarna kan användas i mikrovågsugn och i bubblande vatten med en temperatur något under kokpunkten. Påsarna är återanvändbara och maskintvättbara.

• Rostfritt stål
• 130 W
• Undertryck -0,8 bar
• Automatisk marinering
• Praktisk väska rullförvaring och skärare
• Skonsamma/normala funktioner
• Fukt / torr (mat)
• Startpaket ingår: 1 påserulle (3 mx 22 cm) och 1 x påserulle (3 mx 28 cm)
• 9 program: 1. Vakuum & förslut 2. Avbryt 3. Vakuum skonsamt 4. Vakuum normalt 5. Mat fuktig 6. Torr mat 7. Burk 8. Marinera 9. Manuell inställning

Med vakuumförpackningsenheten OBH Nordica kan du bevara mat upp till fem gånger längre än med konventionella förvaringsmetoder och spara pengar, tid och miljö. Syre är den främsta orsaken till att matens näringsvärde, sammansättning, smak och kvalitet försämras. Syre orsakar även köldskador på mat som förvaras i frysen och möjliggör utveckling av mikroorganismer. Konventionella förvaringsmetoder för mat, som förvaring i vanliga plastpåsar och behållare, är därför inte optimala, eftersom de faktiskt packar luft och mat i samma utrymme. Genom vakuumpackning avlägsnas syre, tillväxt av bakterier, mögel och jäst i maten och oxidationsreaktion av fetter förhindras. På grund av detta bevaras smaken och maten håller sig fräsch upp till fem gånger längre jämfört med konventionella lagringsmetoder.

Målet för FN och EU är att minska matsvinnet med 50 procent till 2030. Matsvinn innebär att slänga ätbar mat. I Finland slänger hushållen i snitt 23 kilo ätbar mat per person varje år, eller cirka 80 euro. I förhållande till mängden mat som köps in slängs potatis, grönsaker, frukt, bär och bröd i soporna i hushållen. Att använda en vakuumförpackningsanordning kan avsevärt minska matsvinnet.

Du kan spara pengar genom att köpa mat i stora förpackningar som du kan tömma och använda senare. Genom att köpa större matförpackningar på en gång och packa dem i mindre minskar du också den miljöpåverkan som förpackningen orsakar. OBH Nordica vakuumförpackningspåsar är återanvändbara och kan även diskas i diskmaskin.

Du kan också spara tid genom att tillaga stora mängder mat på en gång, som du packar i lagom stora portioner direkt i vakuumpåsar och fryser in. Vakuumförpackning skyddar mat från kylskador och sparar utrymme i frysen. Vakuumförpackad mat håller betydligt längre i frysen. Till exempel är hållbarheten för vakuumförpackat och fryst nötkött 2-3 år, medan fryst utan dammsugning bara är 6 månader. Färska jordgubbar mögnar på ett par dagar i kylen, genom att vakuumförpacka jordgubbarna direkt i en vakuumbehållare kan de förvaras i kylen en vecka.

Du sparar också tid genom att använda en vakuumförpackningsanordning för att marinera kött och fisk. Tömning öppnar porerna i köttet och fisken. På så sätt tar marineringsprocessen bara minuter istället för timmar. Vakuumförpackningsanordningen är lämplig för vakuumförvaring av all slags mat, både torr och fuktig - t.ex. kött, fisk, bär, frukt och grönsaker. Lufttäta förpackningar bevarar också perfekt aromerna av torra produkter, till exempel kaffe eller te. Dammsugning är en utmärkt hjälp för att hålla förråden fräscha i kabinen över vintern. Vandraren kan använda vakuumanordningen mångsidigt och packa till exempel eldningsutrustning, torrvaror och reservkläder i vattentäta vakuumpåsar. Uppmärksamma hemmakockar! Genom att tillaga mat vakuumförpackad vid låg temperatur - sous vide - tar du fram matens bästa kvaliteter.