Imperia iPasta pastamaskin

Imperia iPasta är en italiensktillverkad manuell pastamaskin med 150 millimeter bred vals. Grundpaketet innehåller en reglerbar platta samt skärare för tagliatelle och spaghetti.

Användning och utbyggnad

Maskinen fästs stadigt i bordskanten med den medföljande klämman och drivs med handvev. En separat elmotor och raviolitillsats finns till iPasta.

Före första användningen körs några degplattor genom valsarna och kastas för att avlägsna eventuella oljerester. Valsarna rengörs med en mjuk duk eller borste; maskinen får inte rengöras med vatten, diskmedel eller i diskmaskin.

Tillredning av färsk pasta

En välknådad deg bör slås in och vila i kylskåp i minst ett par timmar, helst över natten. Den vilade degen går jämnare genom valsarna. Färsk pasta kokas typiskt 2–4 minuter i väl saltat vatten.

Tekniska uppgifter

• Valsbredd 150 mm
• Reglerbar pastaplatta
• Skärare för tagliatelle och spaghetti
• Bordsfäste och vev ingår
• Tillverkad i Italien
• Rengöring med torr duk eller borste
• Får inte sköljas eller maskindiskas
• Konsumentgaranti 5 år