WMF Profi Resist Stekpanna Ø 28 cm

Tysk premiumkvalitet till världens kök i över 170 år

WMF är ett tyskt varumärke som tillverkar köksredskap på premiumnivå. Ikoniska produkter kombinerar kompromisslös kvalitet, expertis inom tillverkning av rostfritt stål samt internationellt prisbelönt design. WMF har tillverkat köksredskap i över 170 år. Över 100 miljoner människor världen över litar dagligen på WMF:s produkter – från vardagsmatlagning till njutning av specialkaffe och elegant serverade måltider.

WMF Profi Resist stekpannor är gjorda för dig som är en erfaren och krävande mästare i köket. Du lagar högkvalitativ mat professionellt med förstklassiga råvaror. Du är bekant med både flambering och karamellisering. Din kreativitet och passion för matlagning syns i små men viktiga detaljer. Du vill kontrollera temperaturer, timing och olika tekniker för att uppnå perfekta resultat. Därför måste kok- och stekredskap vara högkvalitativa, mångsidiga, värmelagrande och ledande jämnt och effektivt samt tillräckligt stilfulla för servering. Produkten måste ha en tillräckligt tjock botten som jämnar ut temperaturer och minskar risken för att maten bränns vid. Du uppskattar också stekredskap som är lätta att hantera. Du föredrar välkända och kvalitativa tillverkare av köksredskap som man kan lita på.

Kompatibilitet med spishällar

WMF Profi Resist stekpannor är kompatibla med alla typer av spisar, inklusive induktionshällar.

PermaDur-beläggning och upphöjd, stålstruktur i bikakemönster

Profi Resist stekpannor har en tredelad, non-stick PermaDur-beläggning. Den säkra beläggningen tål hård daglig användning och är lätt att rengöra. Dessutom tål den metallredskap.

En särskild egenskap hos Profi Resist pannornas stekyta är den upphöjda bikakestrukturen i rostfritt Cromargan®-stål som skyddar den non-stick PermaDur-beläggningen. Det rostfria stålet, som ligger något ovanför beläggningen, tål mycket höga temperaturer. Det är utmärkt för snabb tillagning och bryning som kräver hög värme, som vid stekning av biffar. Köttet får en fin stekyta samtidigt som saftigheten bevaras. Du kan lita på att maten inte fastnar i pannan och undviker brännskador i botten. Eftersom den stålbikakemönstrade stekytan är något upphöjd från beläggningen kommer köksredskap inte i direkt kontakt med beläggningen. Tack vare PermaDur-beläggningen och den upphöjda bikakestrukturen kan du tryggt använda metallredskap.

WMF Profi Resist stekpannor har alltså de bästa egenskaperna från en stålstekpanna men är lika enkla att använda som pannor med non-stick-beläggning.

Flerlagerskonstruktion av kroppen

Profi Resist stekpannor har en flerlagerskonstruktion. De har en aluminiumkärna, ett inre lager av rostfritt Cromargan®-stål och en yta av kromstål. Denna konstruktion gör att pannorna värms upp snabbt och tål tuffare behandling. Profi Resist-pannor är lämpade för hård användning och höga temperaturer. De är alltså ett bra val för dig som inte vill köpa ny panna hela tiden.

Helinduktionsbotten reagerar snabbt på temperaturförändringar

God värmeledning är ett viktigt urvalskriterium vid köp av nya kok- och stekredskap. WMF Profi Resist-pannor har en helinduktionsbotten med en aluminiumkärna som garanterar snabb och jämn värmefördelning över hela botten och som bibehåller temperaturen länge. Du kan snabbt kontrollera temperaturen. Tack vare den tjocka, vridstyva botten fördelas värmen perfekt och tillagningsresultatet blir jämnt.

Ugnssäkra produkter

Stekredskap som kan användas i ugn är mångsidiga eftersom du kan flytta maten direkt från spisen till ugnen utan problem. När du väljer en mångsidig produkt som passar för olika matlagningsmetoder kan du steka, bryna och gratinera – alltså tillaga, efterkoka eller avsluta maten i samma kärl. Du kan till exempel steka köttet i pannan och sedan flytta den direkt till ugnen för att bli klar, vilket sparar tid, ansträngning och disk. WMF Profi Resist stekpannors maximala ugnstemperatur är 260 °C.

Maskindiskbara produkter

WMF Profi Resist stekpannor kan diskas i diskmaskin. Handdisk förlänger livslängden.

Egenskaper

• Alla spishällar: passar alla spisar, även induktion
• Diameter: 28 cm
• Portionsstorlek: för 4–5 portioner
• Upphöjd bikakestruktur i rostfritt Cromargan®-stål: skyddar den non-stick PermaDur-beläggningen, tål höga temperaturer
• PermaDur-beläggning och upphöjd Cromargan®-bikakestruktur: kan användas med metallredskap
• Kropp: rostfritt Cromargan® 18/10-stål
• Helinduktionsbotten: leder värme snabbt och jämnt, du kan snabbt kontrollera temperaturen
• Värmeisolerat handtag: håller sig svalare vid användning på spisen
• Maximal ugnstemperatur: 260 °C
• Tål maskindisk, handdisk förlänger livslängden
• Garanti: 5 år

Cromargan® 18/10-stål

När tillverkningsmaterialet för produkten måste vara högkvalitativt och behålla sin glans år efter år, är WMF:s rostfria Cromargan® 18/10-stål det självklara valet. Cromargan® är ett registrerat varumärke som säkerställer att WMF:s Cromargan®-stål skiljer sig från annat rostfritt stål. Tillverkningsprocesserna är effektiva och av hög kvalitet. Kvaliteten på Cromargan®-stålet övervakas noggrant och regelbundet, vilket gör att produkterna som tillverkas av det ständigt uppfyller de krav som ställs. Dessutom är Cromargan®-stål reptåligt, slitstarkt och rostfritt. Det absorberar inga smaker och tål även matens syror.

WMF är en av världens ledande tillverkare av produkter i rostfritt stål och har sedan 1853 producerat högkvalitativa och praktiska köks- och hushållsprodukter. WMF har vunnit många internationella designpriser för både produktdesign och funktionalitet, särskilt för stekpannor, kastruller och tillverkning av Cromargan®-stål. Sortimentet inkluderar förutom kok- och stekredskap, knivar och bestick även olika elektriska hushållsapparater.